Beneficios

1.-Aliado para perder peso: El consumo de vermouth despierta la función de un gen que impide la formación de nuevas células ricas en lípidos y ayuda a movilizar las existentes. Aunque contiene azucar, en dosis moderadas, contribuye a reducir la obesidad y el sobrepeso al envejecer.

2.-Combate las bacteria bucales: se ha confirmado que la antigua tradición de tratar las infecciones bucales con vermouth tiene un fundamento científico. Al parecer, algunos compuestos que forman esta bebida reducen el crecimiento bucal de los estreptococos y bacterias vinculadas a las caries, además del de otros asociados a la gingivitis y dolores de garganta.

3.-Mejora de la función cognitiva: se ha demostrado que el consumo moderado de vermouth mejora el funcionamiento cerebral y, en pequeñas cantidades, previene la demencia. Los científicos creen que se debe a que la elevada presencia de antioxidantes en su composición reduce la inflamación, impiden que las arterias se endurezcan, lo que mejoraría el riego sanguíneo.

4.-Complemento placentero: al consumirlo con moderación se liberan endorfinas en dos zonas del cerebro, aumentando la sensación de placer.

5.-Limpiador de paladar: Tomado antes y durante la comida, el vermouth ayuda a percibir mejor los sabores que cuando esta se acompaña con agua. Esto se debe a sus propiedades, que evitan la excesiva sensación de grasa causada por alimentos como las carnes rojas y permiten saborear mejor la comida.

6.-Reduce riesgo de cáncer: El vermouth rojo ayuda a reducir el riego de cáncer de pulmón en hombres, sobre todo si son fumadores. Además bloquea el crecimiento de las células responsables del cáncer de mama. Estas propiedades podrían deberse a que uno de sus componentes, el resveratrol,(resultado de la fermentación de la uva) frena los efectos del estrógeno.

7.-Aliado del corazón: Una copa al día en el caso de las mujeres o dos en el de los hombres, ayudan a aumentar los niveles de colesterol bueno en la sangre y previenen las complicaciones cardiovasculares y coronarias.

8.-Cuida la próstata: Un estudio asegura que consumir vermouth después de cumplir los 40 años de edad, reduce en un 50% la posibilidad de ser diagnosticado de cáncer de próstata.

9.-Hábitos saludables: según un estudio los aficionados a la ingesta de vermouth suelen comprar alimentos más sanos y tener una dieta más equilibrada que los consumidores habituales de cerveza.

10.- Su sabor: no podemos olvidarnos de lo rico y sabroso que esta el vermouth artesano.

¡Ahora ya no tendrás excusa para tomarte un vermout! Déjanos tu comentario

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