Como y cuando tomar el vermouth rojo

Como y cuando tomar el vermouth rojo

Vermouth rojo Aunque el vermouth rojo se hace con vino, éste con el paso del tiempo no presenta una mejora de sus cualidades organolépticas. Hay que tomarlo lo antes posible ya que llegado el segundo año el aroma va perdiendo propiedades, aunque esté embotellado. En...
El vermut y sus propiedades antioxidantes

El vermut y sus propiedades antioxidantes

Propiedades antioxidantes del vermut Últimamente no paramos de escuchar datos a favor del consumo moderado de vino y sus variantes. No debemos olvidar que una de las más deliciosas es el vermut. Además de prevenir problemas cardiovasculares, presenta propiedades...
¿Cómo prefieres el vermut?

¿Cómo prefieres el vermut?

¿Cómo prefieres el vermut? Por todos es sabido que hay muchas formas de servir el vermut, pero es difícil elegir con  qué tomarlo, aquí te contamos todas las opciones para que elijas tu favorita: ¿Con o sin hielo? Sólo hay una cosa en la que todo el mundo está de...
Vermut, su historia y origen

Vermut, su historia y origen

El vermut o vermouth es un vino macerado en hierbas tradicionalmente servido durante los aperitivos, compuesto de vino, ajenjo y otras sustancias amargas. Estos vinos son típicamente europeos, con un aroma característico que les da una elegancia particular para...
Vermouth, el aperitivo español

Vermouth, el aperitivo español

La conocida expresión “la hora del vermouth” nos remonta al S. XVIII, en la época que llegó el vermouth artesano a España procedente de Italia. Este licor de sabor dulce, amargo y especiado, ha vuelto a ser protagonista de muchos encuentros y reuniones sociales en...
¿Qué es el ajenjo?

¿Qué es el ajenjo?

El ajenjo (Artemisa absinthium) o también llamado popularmente “artemisia amarga”, es una planta herbácea medicinal originaria de las zonas con clima templado de Europa, norte de África y Asia occidental. Pero en la actualidad,ha pasado a cultivarse para...

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