Vermouth rojo

Aunque el vermouth rojo se hace con vino, éste con el paso del tiempo no presenta una mejora de sus cualidades organolépticas. Hay que tomarlo lo antes posible ya que llegado el segundo año el aroma va perdiendo propiedades, aunque esté embotellado. En el momento que abrimos la botella, el vermouth tiende a perder sus características aún más rápido.

vermouth rojo cornicabra

Vermouth artesano Cornicabra

Si eres de los que prefieren disfrutar del vermouth rojo llegado el aperitivo, lo ideal es tomarlo en un vaso de tubo. Si por el contrario te apatece saborearlo en plena comida, te recomendamos utilizar un recipiente de mayor tamaño. Vidrio frágil para que se encuentre fresco  por más tiempo.

Ya que estamos mencionando la frescura del vermouth, cabe destacar que para experimentar lo máximo posible con esta bebida se ha de tomar entre unos 5 ó 9 grados de temperatura. Por norma general, el vermouth rojo se toma siempre frío.

La meta que queremos alcanzar con todas estas recomendaciones es que disfrutes plenamente de un aperitivo, comida, o simplemente el momento que tú elijas. Siempre encaja bien con cualquier tipo de snack. Aperitivos típicos como pueden ser los berberechos, aceitunas, navajas o también con alguna tapa característica de nuestro país.

Llegados a este punto, deciros que la finalidad del vermouth no es únicamente esa. También se puede utilizar a la hora de realizar algunos cócteles. Debido a su característico sabor combina perfectamente con otro tipo de bebidas. De esta manera conseguimos darle más de una finalidad y poder disfrutar con más frecuencia de un buen vermouth.

En Cornicabra disponemos de un vermouth artesano con un intenso sabor que hará las delicias de todo aquel que lo pruebe.

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