el vermut

Hablar del vermut en la actualidad es hablar directamente de lo tradicional pero a la vez novedoso, de lo antiguo pero a la vez moderno. La moda en nuestros días está a la orden del día en cada uno de nosotros, y por ello tenemos que hablar de vermut.

El vermut es ahora quien se hace notar en los bares y en las mentes hambrientas de un buen aperitivo. Pensar en aperitivo es pensar en un buen vermut servido con su hielo y su rodaja de naranja. No quiere decir que sea la única forma de disfrutarlo, pero sí la más tradicional.

Seguramente ya sabías de esta deliciosa bebida, pero, ¿conoces sus secretos?

El vermut y sus curiosidades

  1. El origen de la palabra vermut proviene del término alemán “wermut”. Dicho término hace referencia a Artemisa, la planta que se utiliza en la fabricación del vermut.
  2. Nos tenemos que remontar a la ciudad de Turín en 1786 cuando se crea la primera bebida considerada como vermut.
  3. Por si no lo sabías, el vermut contiene en su cuerpo un 75% de vino. Generalmente, vino blanco añadido de especias y hierbas aromáticas maceradas.
  4. Aunque creas que el vermut rojo es el que más triunfa no es así. El vermut blanco es el más vendido y conocido internacionalmente. Aún así, es cierto que en España el vermut rey es el vermut rojo, es el que más consumimos y el que mejor elaboramos.
  5. ¿De grifo o de botella?. En esta disparidad no debe haber ninguna duda cuando se busca la calidad. Los vermuts servidos de grifo suelen corresponderse con vermuts caseros y tradicionales, y suelen ser los básicos de las grandes marcas. En cambio, en los vermut servidos de botella se aprecian más los reserva y vermuts de calidad.

Éstas son 5 curiosidades del vermut que si te consideras un amante de esta bebida debes de conocer. No deberíamos dejar de lado nunca un buen vermut, las mejores costumbres están para salvaguardarlas y nosotros nos tenemos que encargar de ello.

Disfruta de tu vermut y, como siempre, acompáñalo de la mejor compañía.

 

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